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Concours National d'Accès à la Formation Doctorale de 3ème Cycle LMD en Sciences alimentaires pour 2017-2018



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Thèses de Doctorats soutenues

 

Nom et prénoms du titulaire

Nom du

directeur

de thèse

Date soutenance

Lieu de soutenance

Intitulé du mémoire

HAMMOU

Habib

Pr BOUCHENAK

15 décembre 2008

Université d’Oran Es-Sénia

Relation entre la lipoprotéine (a), les isoformes de taille de l’apo (a) et la maladie coronarienne : étude cas-témoins dans la population de la ville d’Oran.

BOUALGA Ahmed

Pr BOUCHENAK

17 juin 2008

Université d’Oran Es-Sénia

Influence de différentes sources de protéines et de leurs niveaux d’apport (10, 20, 30%) sur le métabolisme des lipides, en particulier celui du cholestérol, chez le rat en croissance.

BOUDERBALA Shérazede

 

Pr BOUCHENAK

Coencadreur : Dr LAMRI-SENHADJI

 

18 juin 2008

 

Université d’Oran Es-Sénia

Effets d’un extrait aqueux d’Ajuga iva sur le transport des lipides, les enzymes-clés du métabolisme du cholestérol et le statut antioxydant chez des rats rendus hyper-cholestérolémiques.

BOUKORTT Farida

Pr BOUCHENAK Coencadreur : Dr PROST

2005

 

Université d’Oran-es Sénia

Effets comparés des protéines de poisson et de la caséine, sur la régulation de la pression artérielle, le transport des lipides et le statut antioxydant, chez des rats spontanément hypertendus (SHR) et des SHR rendus diabétiques par injection de streptozotocine.

KROUF

Djamil

Pr BOUCHENAK

 

Coencadreur :

Dr PROST

2004

Université d’Oran-es Sénia

Effets de différents antihypertenseurs et consommation alimentaire au cours de l’hypertension artérielle sur le transport des lipides et le statut antioxydant.

MEKKI

Khedidja

 

 

Pr BOUCHENAK

2004

Université d’Oran-es Sénia

Impact de l’hémodialyse à long terme sur le statut nutritionnel, le métabolisme des lipoprotéines plasmatiques et l’activité des enzymes lipolytiques et de la LCAT chez des patients atteints d'insuffisance rénale chronique : Etude longitudinale sur 9 ans.

AIT-YAHIA Dalila

 

Pr BOUCHENAK,

 

Coencadreur :

Pr. BELLEVILLE

 

2004

Université d’Oran-es Sénia

Prévention par les protéines de poisson des conséquences d’une élévation de la pression artérielle et amélioration du métabolisme des lipides au niveau du foie et du plasma et de la défense antioxydante des tissus chez le jeune rat spontanément hypertendu.

LAMRI-SENHADJI Myriem

 

 

Pr BOUCHENAK

 

2003

Université d’Oran-es Sénia

 

 

Etude comparative du métabolisme des lipides et des lipoprotéines, avant et après cholécystéctomie chez des patientes avec des lithiases biliaires cholestérolique ou pigmentaire : effet de la consommation alimentaire, de l’âge et de la surcharge pondérale.

 

 

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Directeur du laboratoire

BOUCHENAK Malika

E-mail: bouchenak.malika@lncm-univoran.com

Professeur-Directeur de Recherches